运用——‘三火同炉’。”黄片姜的声音变得低沉而庄重,“将三种不同性质的火焰融合在一起,在一口锅中同时实现文火的温养、武火的爆发和老火的沉淀。这是高级玄厨的标志,也是你们通过晋升试炼的底牌。”
他看向巴刀鱼:“你今早已经学会了三火同燃,但那只是基础。三火同炉需要的不只是同时操控三种火焰,而是让它们融合——不是简单的叠加,而是真正的融合,产生一加一加一大于三的效果。”
巴刀鱼盯着锅中那团三色火焰,眼中闪过一丝狂热。
“我学。”
黄片姜笑了,笑容里有欣慰,也有一丝难以察觉的悲伤。
“那就开始吧。”他将炒锅递给巴刀鱼,“第一个练习——用三火同炉煎一枚鸡蛋。要求:蛋白全熟而不焦,蛋黄溏心而不散,蛋壳——不许提前剥。”
“带壳煎?”酸菜汤不可思议地问。
“对。玄力透过蛋壳精准控制内部的温度和火候,这是对玄力控制力的极限考验。”黄片姜从篮子里取出一枚鸡蛋,放在巴刀鱼手中,“什么时候你能用三火同炉煎出一枚完美的带壳溏心蛋,什么时候你就掌握了这项技能。”
巴刀鱼接过鸡蛋,深吸一口气。
鸡蛋在掌心冰凉,蛋壳上还沾着一根鸡毛。他看着这枚再普通不过的鸡蛋,脑海中浮现出父亲做的阳春面——那碗面里也有一枚溏心蛋,蛋黄是金黄色的,流动的,像一轮小小的太阳。
“好。”他将鸡蛋放入锅中,双手同时掐诀。
文火、武火、老火,三色火焰在锅底依次燃起,开始了他新一轮的修炼。
窗外,阳光已经完全照亮了城中村,街道上开始有了行人和车辆的声音。新的一天开始了。
而在临江城的某个角落,黑暗正在悄无声息地蔓延。
三天后的晋升试炼,将是暴风雨来临前的最后宁静。
(本章完)
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