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第486章 制作超好吃的牛肉豆腐,馋嘴是要付出代价的!

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  来到厨房。

将小妲己处理好的葱姜剁成碎末。

接着,把熬煮一个小时的牛骨掏出来。

有技能的加持。

虽然牛骨汤只熬煮了一个小时。

可味道却非常醇厚。

汤准备好。

接下来,便可以动手制作了。

苏寒把剁好的葱姜末倒入骨汤中。

接着,加入大量的盐巴与胡椒粉。

盐是用来凝固牛血的,而胡椒粉则是增香去腥。

将牛骨汤顺时针进行搅拌。

最后便是进行勾兑。

苏寒端着大盆,将牛骨汤兑入牛血之中。

等到牛血与骨汤混合后。

这个时候就要开始撇浮沫了。

十五分钟后。

盆里的牛血完全凝固。

苏寒将它切成大块,然后用清水沿着边缘慢慢加入。

这样血豆腐便会慢慢飘起来。

如果直接倒水,或者下手去拿。

很非常容易伤到凝固的牛血豆腐。

这时水已经开了。

苏寒把火控制的小一些,保持一个似开非开的状态。

接着,将牛血依次倒入其中。

大概煮个五分钟左右。

牛血变色便可以吃了。

苏寒用勺子给小妲己捞了一块。

“来...丫头,尝尝这个牛血好吃不!”

“好耶~~~”

小妲己捧着碗,用木勺挖了一点点牛血。

她吹了吹。

接着,才慢慢放入嘴里。

牛血入口即化。

嫩的让人难以置信。

味道香的更是过分。

碗口大的一块血豆腐。

小妲己三两口便扒拉干净了!

苏寒笑着问道。

“咋样闺女?”

“好吃!”

小妲己舔着嘴角,眼中满是意犹未尽。

可见这牛血有多香。

苏寒满意的点头。

“好吃就行!你来煮豆腐吧,记得别偷吃昂...爹得去把牛肉炖上,等会还得干活呢!”

霸王黑牛是屠宰完了。

可怪鸟和克苏恩章鱼还没处理。

系统背包零点就要收回。

自己必须得在天黑之前,把它们处理干净


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