赵山看完信件后，立马带了两个人动身。
从府城到清河县，快马加鞭走了两天，第三天上午到了云雾镇地界。
他没有直接去镇衙找郑从，按照周平的吩咐，先在外头转一转，看看情况。
他带着两个随从，沿着官道往西走，远远就看见河道边的田里好多人弯着腰在刨地。
走近了看，那些人手里拿着锄头，一锄头下去，翻出一窝红皮圆滚的东西，个个都有拳头大。
赵山不认识这是什么，站在地头看了一会儿，猜到这应该就是知府叫他来的目的。
他朝离他最近的一个老汉走过去。
“老人家，请问一下，你们收的这是什么？”
赵山拱了拱手，态度和气。
那老汉正弯腰捡红薯，听见声音直起腰来，擦了把汗，打量了赵山一眼，见他穿着短褐，腰间别着刀，看着像个当差的，可问的话却像个外乡人。
老汉有些意外，随即笑了，说：“这位差爷，你是从外地来的吧？这东西叫红薯。你连红薯都不认得？”
赵山说：“确实不认得。头一回见。”
老汉一听，来了精神，把手里的红薯往赵山面前一递，说：
“那你可得好好看看。这东西可是个宝贝。我今年种了两亩地，是江家那边分下来的藤。你是不知道，当初种的时候我心里还打鼓，怕这东西不活。结果你看，这才几个月，就长成这样了。”
他蹲下来，扒开地上的藤蔓，底下露出一窝红薯，一个挨一个。
老汉捧起一个，拍了拍上面的土，说：“你猜这一亩地能收多少？”
赵山问：“多少？”
老汉伸出三根手指头，又翻了一下：
“三千多斤！我头一回称的时候，秤杆子差点没打住。我活了六十岁，种了一辈子地，从来没听说过一亩地能收三千斤的。稻子才多少？麦子才多少？这东西比稻子高了好几倍。”
赵山心里猛地一跳。
三千多斤，跟折子上写的一模一样。
他面上不动声色，又问了一句：“真有这么多？”
老汉说：“不信你自己看。我这块地还没收完，你就在旁边看着，看我一亩地能挖出多少。”
赵山说：“那我能看看你收的东西吗？”
老汉忽然犹豫了一下，把怀里的红薯往回收了收。
旁边几个人也停下手里活，朝这边看过来。
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