”
“平日里没少跟他吵架!”
这番直白的实话,没有丝毫添油加醋,坦荡又利落。
张磊听完,眼底不由得掠过一抹赞许。
马建华说话嗓音偏尖细,听着有些娘们唧唧,少了几分大厨的豪迈。
但这性子却十分直爽,善恶分明,看着不像是藏奸耍滑的小人。
这一刻,一个大胆的念头悄然在张磊心底生根发芽。
他摸了摸下巴,目光深邃地看向马建华,抛出了第二个让所有人意外的问题。
“马师傅,那你觉得如今的醉仙楼如果换一个承包人,还有没有起死回生、重回巅峰的机会?”
这个问题太过突兀,瞬间让马建华彻底愣住了。
他怔怔地看着张磊,显然没料到对方会问出这种关乎整个酒楼运营格局的问题。
他眉头紧蹙,认真思索许久后,才缓缓摇头,“这个问题我回答不上来。”
“我干了一辈子后厨,只精通做菜、把控菜品质量,酒楼前端的那一套管理,我一窍不通。”
“以前醉仙楼所有对外运营、内部管理的事务,都是杨经理一手操持。”
“我只需要管好后厨、做好菜品就行。”
说到这里,他顿了顿,“不过若是换个靠谱的承包人,能不能盘活生意我不敢打包票!”
“但我能保证!只要后厨由我坐镇,菜品的口感、品质绝对能恢复醉仙楼从前的水准,绝不砸了老招牌的底子。”
张磊听完脸上露出一丝满意的笑容,“马师傅,你别来老百姓饭店当厨子了,太屈才!”
“你还是回醉仙楼当主厨吧!”
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