炒的青菜,蒜蓉清炒,颜色翠绿,脆生生的。
然后是大华做的番茄炒蛋——他非要露一手,说是自己最拿手的菜,番茄切得大小不一,鸡蛋炒得有点老,但看着还行。
最后上桌的是下午的成果——泥鳅炖豆腐。
黄雷把那些泥鳅收拾干净了,和豆腐一起炖了一锅,汤色奶白,上面飘着几片香菜,热气腾腾的。
“来来来,开饭了开饭了!”黄雷端着最后一碗汤上桌,在何炯旁边坐下,解下围裙,擦了擦手。
彭彭和大华也坐下来了,一桌子人围得满满当当的。
刘艺菲拿起筷子,第一个夹的是那块红烧肉。她咬了一口,嚼了两下,眼睛一下子亮了:“黄老师,这个肉好好吃!”
黄雷笑了:“好吃就多吃点,锅里还有。”
刘艺菲又夹了一块,这次是连着肥肉一起咬的,油脂在嘴里化开,她满足地眯起了眼睛,含含糊糊地说:“真的好吃,肥而不腻,入口即化。”
陈木也夹了一块尝了尝。
肉炖得很烂,味道也够,咸甜适中。
但说实话,没有网上吹的那么神——就是正常的家常红烧肉,好吃,但不是那种吃了想哭的程度。
他上辈子吃过不少好东西,也在网上看过黄雷后来厨艺翻车的段子。
“豆角没熟中毒了”
“鸡爪没炖烂”
“黄酒放多了苦得要命”
那些梗他记得清清楚楚,但现在这个时间点,黄雷做菜还是规规矩矩的,该炖的炖,该炒的炒,味道虽然算不上惊艳,但胜在用心。
“陈木,怎么不吃?”何炯看他发愣,夹了一块鱼给他,“尝尝这个泥鳅,你下午亲手抓的。”
陈木回过神来,笑了笑,低头吃鱼。
泥鳅炖得不错,豆腐吸饱了汤汁,鲜得很。可能是自己动手抓的缘故,吃起来总觉得比外面买的好吃。
刘艺菲吃饭的样子不算快,但每一口都吃得很认真。
她夹了一块青菜,嚼了嚼,点点头;又舀了一勺泥鳅豆腐汤,吹了吹,小心地喝了一口,眼睛又亮了。一碗饭她吃得干干净净,放下筷子,犹豫了一下,又端起碗去添了第二碗——不过这次只添了半碗。
“黄老师,我今天破例了。”刘艺菲端着碗回来,有点不好意思地说,“我平时就吃一碗,今天实在没忍住。您做的菜太好吃了。”
黄雷被夸得脸上笑开了花,嘴角翘得老高,嘴上却说
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