林栀蹲下来揭开湿布看了看，面团光滑白净，醒得不错。她站起来走到厨房——厨房很小，但灶台上铺开了一层面板，擀面杖、刀、菜板一字排开，旁边放着调好的肉馅和素馅各一盆，素馅是她让顾淮买的香菇白菜，调味料一排码得整整齐齐。
“你准备了一整天。”她说。
“半天。”他说，“下午又收拾了一下。”
两个人开始包饺子。林栀负责擀皮，顾淮负责包。她擀皮的手法确实不错，中间厚边上薄，大小均匀。顾淮包的饺子形状不太统一，有的圆有的扁，但她数了数，没有一个漏馅的。她把擀好的皮一张一张递过去，他接过来包好放在撒了薄粉的案板上，排成一行。
客厅窗户外面透进来的光线渐渐从亮白变成淡金色，又变成灰蓝。林栀包着包着停下来看了一眼窗外——对面楼有几家窗户亮着暖黄色的灯，隔着窗能看到人影走动，像是也在准备年夜饭。她回过头继续擀下一张皮，擀完递过去的时候开口了：“你去年除夕是怎么过的？”
“去年除夕我妈还在。她做了几个菜，吃完饭她接了个电话，说朋友找她出去喝东西。她出去了就没回来。第二天早上才回。”
林栀手里的擀面杖停了一下：“今年呢？”
“今年我煮饺子给你吃。”
她低头继续擀皮。擀了三张之后她说：“那你妈今年除夕会不会给你打电话？”
“可能。也可能不打。不管打不打，饺子我跟你一起吃。”
案板上的饺子从一行变成两行，从两行变成三行。顾淮包到第二十多个的时候手法明显熟练了，边沿捏出了均匀的小褶。林栀看了他一眼：“你包饺子越来越好了。”
“你擀的皮好。皮好，包起来就顺。”
厨房里锅里的水烧开了。林栀把饺子下进锅里，盖了盖等水沸。蒸汽从锅盖缝隙里涌出来，把整个厨房都熏得暖融融的。她站在灶台前面看锅里的饺子翻腾，白胖的饺子在沸水里上下翻滚，像一群在泡温泉的小鱼。她把碗筷摆好，又把醋碟倒上醋，拿了两个小碟子，一人一个摆在桌面上。
饺子出锅的时候她捞了两盘，端到客厅的茶几上。两个人面对面坐着，中间隔着两盘冒着热气的饺子、一碟醋、两双筷子。客厅的灯被调到最暗的那档，暖黄色的，把整间屋子笼在一层温和的光里。窗外的天已经全黑了，远处有鞭炮声零星地响起来，像是有人在城市的另一个角落提前庆祝。
林栀夹起一个饺子咬了一口。皮薄馅大，汤汁烫
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