、口味敲定。
万事俱备，只待后日知味小馆挂牌开业。
···
天刚蒙蒙亮，街巷里还浮着一层薄薄晨雾，陶家一行人便已经守在了知味小馆门前。
周书丫与苏桂英忙着清扫门庭，
把昨日就擦得锃亮的木桌木椅一一摆放整齐。
陶禾手里捧着一块黑漆描木牌，上面烫着金漆的“知味小馆”四个字，
陶父踩在木凳上，稳稳将木牌悬挂上门楣，木牌轻轻一晃，
红绸从牌匾两角垂落，噼里啪啦的鞭炮声骤然炸响，红纸碎沫漫天飞扬，引得街坊四邻纷纷围拢过来。
陶禾站在台阶之上，声音清亮，“今日小店新开，头三天进店一律八折！凡是到店食客，赠送一碟爽口小菜，欢迎各位进来尝鲜。”
这一番话一出，围观人群顿时骚动起来。
之前在家吃过试菜的王婶、李婶早就在人群里头，当即带头掀帘子往里走。
不过半柱香的功夫，店内十几张桌椅便坐得满满当当，
连门口廊下都临时加了几张方凳，依旧不断有路人闻着香味涌过来。
街上往来的行商、附近的住户，还有听闻镇上新开别致菜馆特意赶来的人，把小馆里外挤得水泄不通。
堂内人声鼎沸，招呼声、报菜名的喊声此起彼伏。
“要一份柠香白切鸡，金沙咸蛋黄焗南瓜！”
“酱香脱骨蹄髈，再来一份青花椒浸活鱼！”
后厨之中烟火升腾，锅铲碰撞作响。
陶禾守在灶台前，手上动作不停，周书丫和苏桂英里外奔走，收盘子、递碗筷、传菜，忙得额角沁出薄汗。
门外还排起了队伍，晚来的客人只能站在街边等候空位，陶父和陶母在一旁给食客倒水。
“早听说陶家姑娘手艺绝妙，今日特意过来碰碰运气。”
“开业八折着实划算，就是人实在太多，不知要等到什么时候才有座。”
邻桌的妇人夹一块金沙咸蛋黄焗南瓜，金黄的沙质裹着南瓜块。
“哎哟，这南瓜做得绝了！外层沙沙绵绵，内里又软甜，我之前都没吃过这种菜。”
她家孩童扒着碗边，只顾埋头吃，嘴里塞得满满当当。
“原先只听邻里传，还半信半疑，今日一试，果真名不虚传。”
“镇上那些老字号酒楼，几道招牌菜拿出来，也未必比得过这里。”
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