子门口摆着一张破桌子，桌子后面坐着一个五十来岁的男人，秃顶，圆脸，穿着一件油渍麻花的旧棉袄，手里攥着一杆秤。他正低头往一个本子上记什么东西。
“周管事。”赵老蔫儿凑上去，脸上堆着笑，“今儿带个人来。D区的，叫李强。力气大得很，搬货扛包都行。”
周管事抬起头，看了李强一眼。他的目光在李强脸上停了停，又看了看他的肩膀和胳膊。“多大了？”
“十九。”
“十九……”周管事把秤杆子放下，从桌子后面绕出来。他走到李强面前，上下打量了一遍，伸手捏了捏李强的胳膊。“瘦。不过年轻人骨头硬。”他指了指空地角落那堆兽骨，“那堆骨头，搬到后墙根底下去码好。搬完了再剥皮。剥皮会不？”
“不会。”
“不会就学。老蔫儿带你。”周管事坐回去，拿起秤杆子在本子上继续记，“一天三个点。管午饭。干不好随时走人。”
李强点了点头，走到那堆兽骨前面。骨头堆得比人还高，长的有半臂那么长，短的只有指头大小，有的骨头表面还带着碎肉和干了的筋膜。他弯腰抱起一摞，往后面墙根走。骨头比看上去沉，一摞抱起来大约六七十斤，但他抱得稳当，一趟一趟地搬，步子没乱。
赵老蔫儿跟在旁边一起搬，搬了两趟就喘上了。“你慢点儿——我这老胳膊老腿跟不上你——”
搬完了兽骨，赵老蔫儿教他剥皮。剥皮用的是一种弯头短刀，从兽皮的边缘下刀，顺着皮肉之间的筋膜一点一点划开，不能划透皮面，不能带太多碎肉。赵老蔫儿的手艺也不怎么样，剥了两张皮都带了不少碎肉下来，被旁边一个老手嘲笑了一通——“老蔫儿你这剥的是皮还是肉？你这皮送上去人家得扣钱！”赵老蔫儿嘿嘿笑着不接话，低头继续划。
李强试了两张，第一张剥得坑坑洼洼的，第二张好了一些。他的手本来就有控制力，打铁柱子练出来的稳当劲儿用在剥皮上不算难。第三张剥完的时候，旁边那个老手凑过来看了一眼，点了点头。“还行。学得快。”
中午吃饭的时候，周管事让人抬了一桶面条出来。面条是杂粮面做的，粗得很，嚼起来费劲，但管饱。李强蹲在墙角吃了一碗，又添了一碗。赵老蔫儿蹲在旁边，一边吸溜面条一边跟他唠嗑。
“怎么样？这活儿还成吧？”
“还行。”
“我跟你说的吧，能摸着东西。”赵老蔫儿往他这边凑了凑，压低声音，“你刚才剥皮的时候，手上
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