福满楼后厨，最先出锅的是豆芽炒肉丝。
肉丝是提前腌制好，每日都必备的食材，孙大厨就让徒弟先把粉条泡上，自己动手按照关宁给的方子开始炒菜。
锅边围着不少人，周掌柜，李进，孙大厨，还有他带的两个徒弟。
从炒肉丝，到豆芽和肉丝一起炒，出锅的时间最多半刻钟。
“掌柜的，老孙我先尝尝咸淡哈。”
孙大厨刚要动手，手里筷子被抽走，连带着台面上那盘豆芽炒肉丝也被李进手快的端起来。
“我和掌柜的去楼上让关家妹子看看，口味对不对，至于老孙你要尝咸淡，那锅底不是还有呢么？”
别以为他不知道，那是孙大厨特意留的。
孙大厨无语，锅底那点量连一勺都没，他们大厨房一人一口就没了。
“师父......”
孙大厨一回头，就看到几个徒弟可怜兮兮的瞅着他，那嘴馋的样子简直跟饿了八百年似的。
他转头先夹了一筷子送到嘴里才摆手，“分了吧，分了吧......”
然而，在咀嚼了两下口中菜品后， 他无比后悔自己为啥要把给自己留的东西分给这些小崽子。
这都该是他的。
再次转身，锅底都被用热馒头擦了一遍。
失策啊。
下一道粉条豆芽，不给这些馋嘴猴分了.....
“大侄女，如何，这个味道和你做出来的一样吗？”周掌柜急切想知道答案。
“关妹子，孙大厨炒的时候，我全程观看，严格按你给的步骤做的。”李进说。
他还没尝过呢，真的很想知道，这道菜会不会他们酒楼继烤鸭后，又一道让大家疯狂的菜品。
关宁放下筷子，“端上来之前，你二位没尝过吗？”
“就只有这一份，想让大侄女你给过意见后我们再入口。”
“和我做的几乎吃不出来差别。”
“真的？”周掌柜喜。
关宁的手艺，在某些菜品上不比孙大厨差，有了她这句话，周掌柜甚至能想象出酒楼豆芽供不应求的场景。
“周掌柜和李哥尝尝味道，等下一道菜出锅后， 咱们就可以商量定价问题了。”
两人口中都有菜在咀嚼，因此关宁的压根没听到他们的应答声，两人只连连点头。
第一口，第二口，第三口后终于满足，周掌柜和李进才有机会夸她。
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