个菜出来，让大家开开眼！
苏文这时候才不会上当呢！
他自己的实力自己清楚，就是乡村级别厨师的手艺，要是一展露不就露馅了吗？
他刀工是成了高手，可吴行官说的不错，刀工好，不见得炒菜好啊！
还是得装过去这一波！
苏文身形笔直，语气坦然的说道。
“吴师傅，我知道自己几斤几两！我从小就在农村做大席，都是量大管饱的家常菜，
确实比不上丰泽园诸位大师傅的鲁菜手艺。”
苏文这番话说的很实在，让在场的众人神色稍缓。
看来苏文还是有很清醒的认知嘛！
可下一秒，苏文话锋一转，眼中带着自信，
“不过，没见过不代表我就笨！
我这人对学厨还是有几分天赋的，只要师傅能把拿手的招牌菜在我面前亲手演示一遍，
稍作提点一番，让我看清完整流程，我便能掌握个七七八八，把菜做出来！”
轰！
这句话一出，刚刚平复的后厨，再次掀起惊天波澜！
他们听到了什么？！
在他面前只做一遍便能把拿手的招牌菜完整的复刻出来？！
还真是把牛皮都吹上天了！
原本神色稍缓的吴行官，脸色彻底沉了下来，这小子飘的有些厉害呀，得打击一下！
他脸上带着冷笑！
“年轻人，说大话也不怕闪了舌头！
我十岁学徒、十六岁掌勺，从最基础的切菜、择菜做起，整整做了三十五年！
三十五年日夜苦修，才有了我今日的厨艺！
我就不信你看一遍就能学会！
天底下没有任何一道菜，是看一遍学一次就能直接大成，端上桌的！
哪怕是最简单的家常小炒，也要反复试做十来次才能稳住味道。
越是精品的鲁菜，门道就越深，细节越多，火候越难！
多一分则老，少一分则淡！”
吴行官指着自己的灶台，带着身为厨师的骄傲，冷冷说道，
“我就只做鲁菜，算得上业内小有名气，你要是能把我做的菜看一遍就学个七七八八，
那我这三十五年起早贪黑的苦修，岂不是全都活在了狗肚子里了？！”
在吴行官的认知中，厨艺就是多练、多做、多想才能成功。
根本没有天赋这一
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