江洛洛先动手调制馅料了，鸡蛋打入碗里充分搅匀，倒入准备好的莲泥当中。
莲泥是莲子做出来的馅料，把莲子用清水泡起来，剥去外皮，扣出里面的莲芯。
蒸烂后放入石臼中捣烂，再筛滤一下，得到的就是细腻的莲泥。
再撒入椰蓉和白糖，反复揉搓，揉成大小适中的剂子，留着在盘子里面备用。
接下来便做酥面皮，酥面皮非常重要，要用猪油揉成水油皮，直到光滑后就放在一旁醒面。
剩下的用荷花做出来的汁水揉出淡粉色。
醒好的两份面团各自分成小份，用水油皮将油酥包裹，收口捏紧。
擀面，不断的卷起擀开，再次卷拢。
直到层次分明。
江洛洛瞧着一层层的面皮，跟千层饼是一样的方法。
面团切成剂子，再擀成饺子皮一样的圆形，把做好的椰蓉莲泥馅料放入里面慢慢收口。
再用小刀改刀，划出六刀。
小满和半夏牵着手回来的时候，江洛洛正好把做好的荷花酥放入温油中炸。
只见荷花酥粉色的花瓣突然逐层张开，如同湖面的荷花绽放一样。
“荷花！开花啦！”
小满和半夏惊讶的张大了嘴巴，不可置信的看着眼前的画面，没想到一个圆圆的面团竟然能开出花来。
“奶，好香啊！”
半夏努了努嘴巴，空气中弥漫着一股椰子的香味还有一股莲花的清香， 甜甜的。
比吃的麦芽糖的味道还要好闻。
江洛洛看到两个小家伙回来了，非常开心，“你俩回来的正是时候，正好给阿奶品尝一下味道如何。”
两个小家伙点着小脑袋，如同小鸡啄米一般，可爱的让江洛洛心头都融化了。
她盛出刚炸出来了两个荷花酥在盘子里面，拉着两个小家伙来到了院外的木桌旁边，把盘子放在了桌子上。
“给，尝尝吧。”
两个小家伙眼睛瞪的溜圆，脸上有些踌躇。
小满缓缓开口，“这么好看的东西，小满都不舍得吃了。”
江洛洛摸了摸她的脑袋，笑道：“食物本就是用来吃的，以后阿奶还做，放心吃吧。”
两个小家伙这才伸手拿起了荷花酥，小口啃了起来，腮帮子一鼓一鼓的不停咀嚼，眼睛瞪的圆圆的。
“真好吃啊！好酥啊！甜甜的有莲子的味道！”
“有
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