望着窗外的天台，叶舒眼睛一亮，推门出了卧室。
“黑熊，你们吃过大锅菜吗？”
“吃过呀，在部队的时候吃的就是大锅菜。”佟铁柱瓮声瓮气的答道，不知道叶舒为什么问这个。
“好吃吗？”叶舒继续问。
“好吃。”佟铁柱像是回忆起了当时的美味，还吧唧两下嘴。
“你们吃过吗？”叶舒又向佟雨彤和卢洛伊问道。
“没吃过。”佟雨彤摇了摇头，她何止是没吃过，甚至连见都没见过。
卢洛伊想了一下，说道：“我倒是吃过，有些东北饭馆就做什么铁锅炖，确实很好吃的。”
叶舒笑了，“那我就给你们做个东北特色大锅菜，东北乱炖怎么样？”
“行啊。”众人没人反对，他们印象中东北最出名的菜就是“东北乱炖”了。但很快又发现问题了，没有大锅呀，就灶台那两口锅，也好意思做乱炖，不用炖，锅都乱了，它哪装得下太多东西。
只要想吃，那就不是事儿，叶舒把佟铁柱带出去了。没过一个小时，他们回来了，还带回来两个扛着家伙的人直接上了天台，忙活了一阵，在房子的另一边搭出了一个大锅灶。说是锅灶，其实就是一个加大版的煤气灶，农村做酒席常用的那种，一个铁架子带个灶头，还有一口八个印的大铁锅，燃料则是液化气，液化气罐也由佟铁柱拎了上来。没办法，燕京早就不让使用柴火了，不然叶舒就直接在天台上垒出一个灶台了，根本不用花这么多钱，而且味道还会更好。为了这个炉灶，叶舒还特意搭出来一个棚子，弄了个室外半开放的厨房。
人多干活就是快，很快就都做好了，试了一下，大伙对此都很满意，只有老才上来看了一圈摇摇头走了，能把城市过成农村的，也就叶舒这号人了，竟然还有一帮人跟着起哄凑热闹。
什么是“东北乱炖”？叶舒这个纯粹的东北人也不清楚，那不过是一道以讹传讹的菜，东北人也没那么个吃法，谁也没做个海陆空一锅出，好不好做不知道，能不能吃更是未知，在老家平时吃的也不过是常见的几种炖菜而已。
但既然话已出口，叶舒当然不会让大家失望。叶舒先用肉皮将锅炼了一下，等到一切都处理好了，他便开始了他的美食（乱炖）秀。叶舒没有一次把所有的食材都做了，而是做了拆分，他可不想糟蹋了这么多吃的。他用这大锅炖了一锅鸡肉和排骨，又用回到屋里用那口小锅炖了鱼，反正卢洛伊不是第一次来了，看情形还是个常客，也不用刻意准备
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