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第554章 选址

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OSta能活下来,也自有其拥趸。

瑞子想站稳,甚至后来居上,光靠位置和通惠的支持,恐怕不够...”

她看向陈默,眼神坦诚:

“咖啡品质是底线,这个我不担心,你庄园的豆子我尝过,有底气。

但‘快’和‘准’,是你们必须刻进骨子里的标签。

华兴人的时间,是按分钟计算的。

点单流程是否丝滑?

等待时间预估是否精准?

取餐动线是否高效?

甚至小程序一个按钮的响应慢了0.5秒,都可能被吐槽上心声社区。

口碑,在这里建立起来难,崩塌起来,只需要一个早高峰的集体延误。”

陈默郑重点头:

“郑总提醒的是。

瑞子的核心团队,尤其是技术负责人李俊涛,是从华兴出去的,深知华兴人对效率和体验的苛刻要求。

‘大师咖啡,立等可取’不只是口号,是必须融入每一个操作细节的准则。

APP和小程序的每一个迭代,门店运营的SOP(标准操作流程),都会围绕这个核心打磨。

瑞子进华兴,不是来享受温室的,是来打硬仗、立标杆的。”

郑青萍点点头,表示认可。

陈默继续输出着,“其实郑总提醒的,正是我们瑞子咖啡的优势所在。”

“据我所知通惠去年满意度调查,餐饮板块扣分项第一就是高峰期排队。”

“尤其是早八点咖啡窗口,平均等待时间十二分钟。投诉集中在G区和研究所。”

“星巴克快吗?”

郑青萍挑眉,“标准流程,最快两分半一杯。”



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