套覆盖生产、水利、良种、仓储、加工、调度、战备的完整粮食安全体系。
这就好比一个人,空有一身力气,却没有铠甲、没有粮草、没有指挥,一旦遇上大风大浪,依旧会瞬间陷入被动。
朱高炽目光扫过田野村落,心中一条条隐忧,清晰如绘。
第一,水利简陋,依旧靠天吃饭,抗灾能力极弱。
晋国虽有良田沃土,可田间水利,依旧停留在简单挖沟、就近取水的原始状态。
平原虽有河道,却无统一规划的主干灌渠,水大则涝、水小则旱;遇到连阴大雨,田地积水难排,禾苗淹涝倒伏;遇到久旱不雨,只能靠水车人力提水,杯水车薪。土豆、番薯、玉米虽耐旱,可真遇上大旱大涝,照样大幅减产。
晋国如今风调雨顺,自然粮谷满仓,可一旦来年遇上灾年,没有水利兜底,再肥的土地也只是空谈,千里良田,瞬间便可能沦为歉收之地。诸藩仰仗晋国供给粮食,晋国一慌,全美洲皆慌。
第二,仓储原始,损耗惊人,丰年之粮难抵荒年。
朱高炽一路走过村落粮仓,看得十分清楚:晋国粮仓,依旧是传统土木结构,通风差、防潮弱、防鼠防虫能力极低。
谷物堆囤过密,回潮、发霉、生虫比比皆是;土豆、番薯一堆就是几层,极易腐烂、发芽、变质;粮袋随意堆放,日晒雨淋,损耗触目惊心。
丰年收上来十分粮食,真正能存到次年、用到灾年、用到战时的,恐怕五六成就已经不错了。朱棡只想着“把粮收回来”,却没想过“把粮保住、把损失降到最低”。
在穿越者的认知里,粮食损耗,就是赤裸裸的国力浪费,更是对百姓辛劳的辜负。
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