凝结，顺着桶壁的芦管一滴滴流出来，就是最纯的蒸馏酒。
看似简单，可对工艺要求很高，必须确保密封性和温度。
灶膛里的柴火噼啪作响，不多时，第一滴晶莹的酒液便顺着芦管滴落碗中。
李采薇好奇地凑过来，只见那酒液清亮得跟山泉水似的，在陶碗里荡起微微涟漪。
随着时间流逝，大海碗中很快便被汇满。
“这就是你说的好酒？”她眨巴着眼睛，满脸疑惑：“怎么跟清水一个样？有劲吗？”
如今市面上的浊酒都是浑浆浆的，呈米白色或者淡黄色、浅绿色，谁也没见过像这般干净透彻的酒液。
“这叫蒸馏酒，烈着呢！”李牧看着大碗中的酒液，忍不住伸手舀了一勺灌入口中。
一瞬间，清冽、火辣两种截然不同的口感在口腔内爆开。
李牧只觉得一股热流顺着喉咙滑到胃部，像是火线一般，浑身毛孔都忍不住舒服的张开。
只是一口，他便尝出三月春和如今市面上贩卖的那些酒的不同之处。
酒气浓香，入口清甜，咽下后却极为浓烈，没有任何杂味。
虽然无法和后世那些大厂的顶尖好酒相比，但在如今这个时代也算是降维打击了。
三月春已经酿造成功！
看着木桶下渐渐盈满的瓦罐，李牧眼里闪着精光。
明日进城，他便要尝试将这酒兜售出去，要是运作得当，光靠这酿酒的手艺，就够他们兄妹过上好日子了。
……
夜已深，双溪村却不安宁。
村中点点灯火在浓墨般的夜色中摇曳，像一群受惊的萤火虫。
村口那间低矮的茅屋里，几个妇人围坐在油灯下，昏黄的灯光将她们紧锁的眉头照得格外分明。
“这都什么时辰了？”先前在村口讥讽李牧的瘦高老妇不停地搓着骨节突出的双手，指甲缝里还沾着白日里搓麻绳留下的污渍，她时不时抬头望向窗外，那里黑得仿佛能滴出墨来，“这黑灯瞎火的，可千万别出什么事啊……”
“六婶子别说这种丧气话。”一名圆脸妇人急忙打断，手里的针线活却不停，“三十多条汉子进山，就是遇上老虎也能应付！说不定是打着大猎物，所以路上慢了些罢了。”
“我听说狩猎队在山中留宿之事常有发生，前些日子，李牧那小子不就是在山中住了一夜吗？”
“咱们稳住心态，千万别自己吓自己……”
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