酱。
这豆瓣酱是她自己熬的,香气足,但不算太辣,也不会太刺激胃。
她拿锅铲快速翻炒,等红油煸炒出来,散发出浓郁的酱香,又撒了一小把葱段和蒜末爆香。
她往锅里倒入两大碗提前吊好的高汤。
汤汁在锅里沸腾,冒着泡,香味顺着厨房的排风扇在整个屋子里蔓延。
沈栀按照食材易熟的程度,依次把藕片、土豆、木耳下进去煮。
等这些蔬菜煮到七分熟,再把午餐肉片和腌好的里脊肉一片片滑进锅里。
肉片接触到滚烫的红油汤底,颜色很快变白变熟。
最后抓一把洗净的金针菇扔在最上面,盖上锅盖焖了一分钟。
沈栀拿过一个不锈钢的深盆,用抹布垫着锅耳,把锅里煮好的冒菜连汤带水全部倒了进去。
汤面上飘着一层红亮的油,肉片和蔬菜交织在一起,热气蒸腾。
简游星擦着头发从卫生间里出来,换上了一套灰色的宽松家居服。
洗过热水澡后,连日熬夜配音和赶行程的疲倦褪去大半,取而代之的是一阵极其强烈的饥饿感。
刚推开卫生间的门,他就闻到了一股极其诱人的香味。
那是豆瓣酱、高汤和肉香混合在一起的味道。
他顺着味道走到厨房门口。
厨房的灯光很亮,沈栀正背对着他,双手端着一个特大号的不锈钢盆转过身。
两人打了个照面。
简游星看着她手里那满满一大盆还在冒着热气的冒菜。
各种食材堆成了一座小山,上面还撒着一小把翠绿的香菜段。
沈栀看到他洗完出来,便解释道:“听到你在车上说这几天嘴巴没味没吃好,我就做了这个。放心,我没放很多辣椒,不会刺激肠胃,你可以放心吃。”
简游星眼睛亮起。
他大步跨过去,伸手接下那个滚烫的大盆。
“太烫了,我来。”他把盆端稳,转身快步走到外面的餐桌上放下。
他站在桌边,盯着那一盆冒菜,咽了一下口水。
沈栀拿着两个碗和两双筷子走出来。她把空碗放在旁边,拿起饭勺准备打饭。
电饭煲里是她刚焖好的米饭,白气冒出来。
简游星看着她站在那里盛饭的背影。
穿着棉质家居服的她,头发随意挽在脑后,几缕碎发落在白皙的脖颈上。
他走过去。
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