听天命。虽然我真的希望如你所言,但我还真不敢这么乐观。要不咱们还是以三年之期,做个君子协定好了。如果三年之后,华夏公司和日本公司的资产价值差距还这么大,不见缩小。那我们就放弃合并好了。大不了各自出资,成立一个联合公司。换一种合作模式也未尝不可。”
见邹国栋还是缺乏信心,宁卫民也不好再劝。
不过既然对方已经拿着财务报表登门了,他也从中发现了一些需要尽快解决的问题。
便趁机话锋一转,指向了报表中华夏公司惟一亏损的副业。
“对了邹总,咱们聊点别的。美尼姆斯现在的经营状况,越来越恶化了。你看,目前为止,经营数据亏损还是很严重的。这件事再拖下去,真就成公司包袱了,你不打算做点什么吗?”
提到这件事,邹国栋的脸色更尴尬了。
这家法式简餐餐厅作为马克西姆餐厅的补充,一直在国内市场有点水土不服,处境尴尬。
毕竟美尼姆斯的菜品没有马克西姆多,也没有马克西姆精致,主要是卖三明治和面包、甜点类的东西。
原本按照品牌的定位,应该是瞄准外资企业和合资企业的员工,为他们提供工作餐的。
但京城外国人的数量还是有限,来自欧洲国家的就更少了,而本地人构成的白领阶层对这样的法式简餐接受度并不高。
即使美尼姆斯的菜品价格也只有马克西姆的一半左右,但也依然高于宁卫民的姜饼人,甚至高于肯塔基,经济账上也不占优势。
再加上管理混乱,决策效率低,几家店都是靠着店长自行决定菜单,服务、品控各自为战,甚至没有一个统一标准。
所以结果可想而知,生意要好的了,那才怪呢。
宁卫民曾经建议他学习姜饼人快餐的经营方式,或者是双方搞联营,自己派人运作来改善经营状况。
但邹国栋笃定美尼姆斯既然在法国经营很好,国内市场走上正轨只是需要时间培养而已,他并没有接受宁卫民的好意。
可没想到直到今天,美尼姆斯也依然没有任何起色,原料、人力、租金成本已经不是日渐稀少的客单量能覆盖的了的了,一直处于亏损加剧状态。
俨然成了皮尔卡顿公司在华业务的唯一败笔,一个持续失血包袱。
虽然对华夏公司而言,也不是负担不起,但这属于伤害不大,侮辱性极强的存在,每每拿到会议上,就像给诸位高管抽耳光似的,谁也拿不出真正改变经营
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